Les mamans dans le vent !
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 soupe d'artichaut

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2 participants
AuteurMessage
cecile3164




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MessageSujet: soupe d'artichaut   soupe d'artichaut Icon_minitimeVen 7 Mar - 10:42

pour un bb de 4 mois :
1 artichaut Camus de bretagne
1 suillère à soupe de lait de suite
laver l'artichaut sous l'eau courante, en le secouant énergiquement la tête en bas, pour éliminer toutes les impuretés. Retirer les premières feuilles et couper la tige. Couper l'artichaut cru à ras du fond, enlever le foin à la petite cuillère, et couper le fond en gros morceaux. Mettre els morceaux à cuire 15 min (niveau eau à 3) dans le panier vapeur. Jeter le jus de cuisson (moi, j'ai toujours garder un peu d'eau de cuisson pour pouvoir mixer, ensuite c'est à vous de voir). Transvaser le contenu du panier dans le mixeur. Mixer 3 impulsions, en ajoutant le lait de suite entre chaque impulsion.
pour un velouté très lisse que l'on peut servir au bib. 2 impulsions, avec un peu de lait ou de l'eau pour une purée à la cuillère. 1 impulsion seulement pour une purée de grand (avec des petits morceaux)
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caro
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MessageSujet: Re: soupe d'artichaut   soupe d'artichaut Icon_minitimeLun 31 Mar - 1:38

merci cecile
j' ai bien aimer les artichauts pendant ma grossesse et ta recette a l' air tres bonne.
je vais la faire pour ma petite je te dirai des nouvelles car la elle peut pas encore manger.
tiens je vais meme la faire gouter a mon petit gars
a bientot
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cecile3164




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MessageSujet: Re: soupe d'artichaut   soupe d'artichaut Icon_minitimeDim 13 Avr - 22:57

Coucou,
je ne sais pas quoi vous mettre comme recette pour vos petits bouts !!! il faut me dire au moins si vous voulez sucré, salé, légumes-viandes, légumes, desserts, entrées.....
merci de me dire !!!
salut
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caro
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MessageSujet: Re: soupe d'artichaut   soupe d'artichaut Icon_minitimeDim 20 Avr - 14:43

cecile je voudrais bien des recettes de salés legume viandes et dessert aussi ca peut toujours servir
merci
au fait j'ai fait ta recette et ettan a bien aimer donc je la referai du coup
a plus
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MessageSujet: Re: soupe d'artichaut   soupe d'artichaut Icon_minitime

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