BUFFET Repas Bapteme ... des idées ???

Coucou,

J'ai été très peu dispo ces temps ci car en plus du travail quotidien y a eu la famille.
Donc voilà c'ets plus calme aujourd'hui

Je baptise ma puce début juin, ça se rapproche à grands pas !!!

On prend la salle des fêtes de la commune et souhaitons faire un buffet froid....Ceci dit on est vite à court d'idée !!

On serait une 50aine de personne. Si vous avez des idées pour mettre sur le buffet ne vous privez pas.
En sachant qu'on veut faire au moins cher possible bien sur

En général quand je reçois et que je fais un buffet froid je fais un buffet salades (surtout en été ça passe bien!)
tu prépares un peu a l'avance, dans des plats à part, toutes sortes de crudités, de sauces, d'accompagnements, et chacun se compose ensuite sa salade
c'est sympa et convivial

Ha oui j'avais pas pensé a composition de salade. (je pensais faire des salades deja prête) mais super idée!!

Merci

rôti de cochon froid, chips
J'avais fait des cakes de sophie et des pizzas et quiche pour l'apèro mais cela marche aussi dans un buffet

NATOU a écrit:

rôti de cochon froid, chips
J'avais fait des cakes de sophie et des pizzas et quiche pour l'apèro mais cela marche aussi dans un buffet

En fait ça se passe le soir, et après on fait une soirée "dansante" .
ca me stresse car les buffet desfois c'est pas genial ....

Il faudrait que ça se déroule en 3 étapes !

Merci NATOU

pourquoi 3 étapes?

3 Etapes car on ira se servir au buffet mais je veux que tout le monde mange à table, et paschacun dans son coin.

Donc entrées - plats - desserts /// Ca me donne mal au crâne ce baptême surtout qu'avec mon chéri on est pas d'accord sur le déroulement de la soirée ... Pffff j'vous jure ces hommes desfois !

donne nous les idèes peut-être que l'on peut te donner des arguments pour appuyer tes idèes ou d'autres idèes!

Pour les 70 ans de mon oncle ils avaient fait cela, unu buffet de cruditè, paèlla puis dessert on etait à table mais ils avaient pas mis de nom on se mettait ou on voulait